Из книги А.А. Саввина “Пища якутов до развития земледелия”

Рыбные продукты Большое место в пище населения, не исключая хозяйств, занимающихся скотоводством, после молочных и мясных продуктов занимала рыба. В[…]

Читать полностью

Из книги А.А. Саввина “Пища якутов до развития земледелия”

В продолжение разговора о кумысе, стоит упомянуть и другие молочные напитки, употребляемые якутами. Умдаан – наиболее общеупотребительным напитком после кумыса[…]

Читать полностью

Из книги А.А. Саввина “Пища якутов до развития земледелия”

Мы продолжаем рассказывать о книге А.А Саввина «Пища якутов до развития земледелия». Сегодня речь пойдет о кумысе, любимом национальном напитке[…]

Читать полностью

Из книги А.А. Саввина “Пища якутов до развитии земледелия”

Говоря о посуде, нельзя обойти посуду, сшитую из кожи. У якутов кожаная посуда используется исключительно для приготовления  кумыса. она шьета[…]

Читать полностью

Из книги А.А. Саввина “Пища якутов до развитии земледелия”

В продолжение разговора о посуде, необходимо отметить утварь из из коры или бересты, лучинок, досок. Түктүйэ – большой кошель  из[…]

Читать полностью